COCOGUM es integración, Una Filosofía de vida que aprovecha y respeta la naturaleza en todas sus dimensiones.
El Sacrificio de animales
Utilizando las mejores tecnologías, el beneficiadero de proteína animal esta en capacidad de procesar toda la producción de las granjas.
Con esto, se evita el transporte y la agitación de los animales lo que garantiza una calidad en la carne obtenida.
El diseño de la planta se define para cumplir con todas las normas internacionales HACCP con el fin de certificarlos para exportar la mayor cantidad posible.
La infraestructura necesaria para realizar el beneficio integral de todos los excedentes del proceso se establece como base para otras industrias anexas al frigorífico, así tendremos la tenería, para beneficiar las pieles, la fábrica de concentrados para beneficiar la sangre y los excedentes orgánicos del sacrificio y la fábrica de abonos para completar el aprovechamiento de los excedentes no comestibles.
La Carne es empacada y procesada para aumentar sus posibilidades de comercialización, cumpliendo todos las normas internacionales.
El Cambio NecesarioEl Futuro del pasado está en el futuro, el futuro del presente esta en el pasado y el futuro del futuro está en el presente.....John Mchale , New York 1.969