Las instalaciones necesarias para la explotación integral de toda la porducción de frutas, verduras y hortalizas de la región debe de estar diseñado de acuerdo con las normas internacionales, colocándole la mayor cantidad de valor agregado en el mismo sitio.

La idea es la de aprovechar al máximo las producciónes por cosecha, contrario a lo que sucede en estos momentos, que en las épocas de cosecha los precios se bajan a tal punto que es mejor dejar perder las cosechas porque los costos de recolección y empaque son superiores al precio del producto en la plaza, la propuesta es la de aprovechar el vapor para deshidratar, cocinar o pasteurizar toda la producción.