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Como una estrategia para recuperar la estabilidad social, a idea es que todas las familias se constituyan como Empresa con la figura de Sociedad Colectiva legalmente establecida, para que cada uno de sus integrantes tenga interés en su desempeño y no se sienta explotado por sus familiares, permitiendo el fortalecimiento de los lazos familiares con todas sus ventajas sociales.. Esto quiere decir que como las áreas de actividad en las que se desempeñan los seres humanos son 3 (Administración, Producción y Servicios), cada familia tiene como mínimo un representante por área y el conjunto de personas pertenecientes a la familia, conforman la Empresa Familiar, quién es la responsable y titular en las Empresas Asociativas de Trabajo que operan cada una de las 3 áreas de trabajo.
La estructura de COCOGUM busca motivar para que las familias de los trabajadores de las industrias integradas en las UNIDADES MÚLTIPLES, se únan al programa para conformar las Unidades de Negocio Familiares, establecidas legalmente como Empresas Asociativas de Trabajo (EAT) y que preferiblemente aglutinan a las familias en un entorno físico (vereda, barrio, comuna, etc.) o a un sector específico de la industria (Carnicerías, panaderías, metalmecánica, etc.). Cada Unidad de Negocios tiene su Junta Directiva, como le corresponde a las Empresas Asociativas, nombrada en cada Asamblea Anual y presidida por un Gerente Nombrado por un Gerente también nombrado en la Asamblea. Para evitar el aumento de los costos, el Manejo Administrativo se realiza por la Unidad de Negocios Municipal Administrativa, quien lleva las cuentas y se encarga de la contabilidad de todas las Unidades. La definición de las funciones y desempeño de las labores a realizar se realiza en reunión plenaria de todos los integrantes de cada Unidad, coordinados por la delegación técnica asesora de COCOGUM. Cada Unidad de Negocios Familiar a su vez, conforma la Unidad de Negocios Municipal para facilitar un mejor aprovechamiento de todas las posibilidades de mano de obra por su aptitud o pericia y oportunidades especiales.
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