Unidades Productoras Básicas Agropecuarias

El Modelo de las granjas integrales Autosuficientes es una buena alternativa para regresar al campo para estos climas tropicales e en cordillera, el objetivo primario es el de vivir muy comodamente, con todas las comodidades modernas; explotar los ecosistemas sin destruirlos, colocandole alto valor agregado a la producción y aprovechar integralmente toda la producción de biomasa;

 Recuperación Ambiental

Por esta razón, se determina que la extensión de las áreas de cultivo para poder rotar la siembra sin agotar el suelo y a la vez recuperarlo por medios naturales debe de tener un mínimo calculado en 240 hectáreas por granja..

  El Modelo de Producción Rural

Utilizando un sistema de producción integrada, en el que no hay patrones ni empleados, todos son propietarios y tienen intereses en la producción, reparten sus actividades de acuerdo con las áreas de actividad de las Unidades Productoras Agropecuarias UPA.

 Para colocarle alto valor agregado a la producción se hace encesaria la instalación de un "Corazón", o sea un equipo múltiples de proceso de alimentos, en el que se puede cocinar, secar, ahumar, deshidratar o pasteurizar productos agropecuarios para darle mayor vida útil y no depender de los precios de cosecha.

Esto quiere decir que se necesita una pequeña instalación para procesar la producción, evitando pérdidas innecesarias por cosecha y colocandole valor agregado a la producción para mejorar los ingresos de la Unidad.

El Negocio Ganadero

 Para disminuir la evaporación del agua del suelo, hay que reemplazar los pastizales por cultivos arbóreos que permitan alimentar el ganado en forma intensiva, como parte de la propuesta ambiental del proyecto.

 Hay urgencia en modificar nuestro medelo de producción ganadera para poder competir en los exigentes mercados internacionales.

Para más información ver el proyecto proforma de una Granja Integral Autosuficiente en PDF