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Beneficio de la Caña de Azúcar y la Remolacha
Utilizando el vapor producido en el proceso de pirolisis en vacio y excedente de la generación eléctrica, se puede producir azúcar en diversas presentaciones.
En estos procesos, hay que tener en cuenta, que los modelos tradicionales de producción ártesanal de azúcar en forma de "Panela" es muy costoso desde el punto de vista energético, además de ser muy contaminante.
En el Brasil se ha generalizado la utilización de vapor en reemplazo del fuego directo para producir "Rapadura" en su presentación en bloque y azúcar "mascavo" cuando es pulverizada. 
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