Beneficio de Lácteos

El transporte de la leche entre los sitios de producción y los centros de beneficio, además de representar un sobre costo, es un riesgo con relación a la calidad del producto.

Al establecer un centro de beneficio en cada municipio, los tiempos entre el ordeño y los procesos se disminuyen, mejoran la calidad de los productos y disminuyen la inoculación de preservativos en el producto final que llega al consumidor.

Otro beneficio de este proceso, es la posibilidad de controlar la trazabilidad de los productos al tener una seguridad absoluta sobre la procedencia y las formas de manejo, cuidando de que se obedezcan las normas BPA y BPM en los procesos de nutrición animal y ordeño.

Utilizando equipos adecuados, con tecnología de última generación en el proceso de productos diseñados de acuerdo con las necesidades del mercado, aprovechando nuestra variedad climática para elaborar productos de alta calidad con destino a la esportación.